6 жовтня в Одесі відбувся форум ProResto’25. Він об’єднав власників, керівників та фахівців сфери гостинності з усієї України. Провідні експерти галузі ділилися досвідом, відбувалися панельні дискусії, детально розглядали практичні кейси. Родзинка форуму – поп‑ап‑фудкорт. Він дав можливість гостям скуштувати гастрономічні новинки, дізнатися історії їх створення, а учасникам презентувати свою продукцію і знайти потенційних клієнтів. Спікером та ведучим ProResto’25 став Євген Комаров – гастроюрист, Business developer «GLOBAL LAW» та заступник керівника Інституту реінтеграції, реабілітації та професійного розвитку ветеранів «Архітектура Стійкості». Він не тільки модерував форум, наповнював емоціями спілкування між учасниками, але й порушив дуже важливу тему інтеграції ветеранів в роботу в індустрії гостинності. Також під час ProResto відбувся благодійний аукціон під час якого зібрали 54 000 грн на броньований пікап для 35-ї бригади.