Forum ProResto’25
Le 6 octobre, le forum ProResto’25 s’est tenu à Odessa. Il a réuni des propriétaires, des dirigeants et des spécialistes du secteur de l’hôtellerie-restauration de toute l’Ukraine. Des experts de premier plan du secteur ont partagé leur expérience, des tables rondes ont eu lieu et des cas pratiques ont été examinés en détail. Le point fort du forum était un food court éphémère. Il a permis aux invités de goûter des nouveautés gastronomiques et d’en découvrir l’histoire, et aux participants de présenter leurs produits et de trouver des clients potentiels.
Le 6 octobre, le forum ProResto’25 s’est tenu à Odessa. Il a réuni des propriétaires, des dirigeants et des spécialistes du secteur de l’hôtellerie-restauration de toute l’Ukraine. Des experts de premier plan du secteur ont partagé leur expérience, des tables rondes ont eu lieu et des cas pratiques ont été examinés en détail. Le point fort du forum était un food court éphémère. Il a permis aux invités de goûter des nouveautés gastronomiques et d’en découvrir l’histoire, et aux participants de présenter leurs produits et de trouver des clients potentiels. Intervenant et animateur de ProResto’25, Yevhen Komarov est juriste gastronomique, Business Developer chez « GLOBAL LAW » et directeur adjoint de l’Institut de réintégration, de réadaptation et de développement professionnel des vétérans « Architecture of Resilience ». Il n’a pas seulement animé le forum et rempli d’émotions les échanges entre les participants, mais a aussi abordé le sujet très important de l’intégration des vétérans dans l’emploi au sein de l’industrie de l’hôtellerie-restauration. Une vente aux enchères caritative a également eu lieu pendant ProResto, permettant de collecter 54 000 UAH pour un pick-up blindé destiné à la 35e brigade.
