Allukrainischer Restaurant-Gipfel
Am 16. Oktober fand in Kyiv der Allukrainische Restaurant-Gipfel statt. 8 Stunden Weiterbildung und Networking, über 300 Gäste und mehr als 10 Referenten — führende Köpfe der Branche. Es ging um die Herausforderungen, mit denen die Gastronomie im Krieg konfrontiert ist. Um den Personalmangel und darum, wie man Personal aus dem Team heraus heranbildet. Moderator war Yevhen Komarov — Jurist und Business Developer der Rechtsanwaltskanzlei
Am 16. Oktober fand in Kyiv der Allukrainische Restaurant-Gipfel statt. 8 Stunden Weiterbildung und Networking, über 300 Gäste und mehr als 10 Referenten — führende Köpfe der Branche. Es ging um die Herausforderungen, mit denen die Gastronomie im Krieg konfrontiert ist. Um den Personalmangel und darum, wie man Personal aus dem Team heraus heranbildet. Moderator war Yevhen Komarov — Jurist und Business Developer der Rechtsanwaltskanzlei „GLOBAL LAW“, Vorsitzender des Rechtsausschusses der „Ukrainian Restaurant Association“, Gründer, Referent und Moderator des Bildungsprojekts für Hoteliers und Gastronomen — HoReCa Support. Yevhen Komarov ist zudem stellvertretender Leiter des Veteraneninstituts „Architektur der Resilienz“ der KNUBA. Er teilte mit den Gastronomen juristische Feinheiten und wies auf Gesetzesänderungen hin. Als seine Mission nennt Yevhen den Zusammenschluss und die Verbesserung der Arbeit der Betriebe. Nach Überzeugung von Yevhen Komarov ist der Allukrainische Restaurant-Gipfel ein Ort, an dem man spürt, dass sich die ganze Branche vorwärtsbewegt.
