Die Schweinehaltung hat alle Chancen, zu Rekordproduktionswerten zurückzukehren und in den Export einzusteigen

Diese Daten veröffentlichte der Leiter des Verbands „Fleischwirtschaft“ und der gesellschaftlichen Vereinigung „Zentrum zur Steigerung der Effizienz in der Tierhaltung“, Mykola Babenko, auf einer Pressekonferenz in der Agentur „Interfax-Ukraine“ am Montag.

„Die Lage (in der Schweinezucht – IF-U) hat sich im Jahr 2022 weltweit grundlegend verändert, ebenso wie beim Getreideexport in der Ukraine. Praktisch hat die Ukraine die Wertschöpfung beim exportierten Getreide verloren. Gleichzeitig befinden sich wertschöpfungsintensive Branchen, die große Mengen bei einem zehnmal geringeren Logistikbedarf exportieren können, noch im Entwicklungsstadium. Es geht vor allem um die Fleischwirtschaft“, – sagte er.

Nach Angaben des Leiters des Branchenverbands produziert die Ukraine derzeit etwa 600.000 Tonnen Schweinefleisch und deckt den Inlandsverbrauch. Bemerkenswert ist, dass der Binnenmarkt bis 2022 nicht von einheimischen Erzeugern versorgt wurde, weshalb die Ukraine zur Deckung des Verbrauchs jährlich 10–30 % Schweinefleisch importieren musste.

Im Jahr 2022 haben sich die Weltmarktpreise für Schweinefleisch verdoppelt, wodurch der Import von Schweinefleisch in das Land wirtschaftlich unrentabel wurde. Gleichzeitig ging der Fleischverbrauch im Land zurück. Die Blockade der Getreideexporte und der Verlust der wirtschaftlichen Rentabilität der Getreideproduktion sowie die Neuausrichtung der Landwirte auf die Produktion und den Export von Schweinefleisch würden immer deutlicher, erläuterte Babenko.

Er machte darauf aufmerksam, dass der weltweite Schweinefleischverbrauch jährlich um 2 Mio. Tonnen wächst und bis 2030 nach Prognosen der OECD (Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit) das Verbrauchsvolumen um 16,5 Mio. Tonnen steigen wird. Die Ukraine, die 600.000 Tonnen produziert, kann und muss ihre Aufmerksamkeit auf dieses mengenmäßig und wertmäßig dynamisch wachsende Segment richten.

Der Leiter der Exportgruppe des Verbands „Fleischwirtschaft“ und Gründer der Agro-Invest GmbH, Ihor Liakhovskyi, erinnerte daran, dass mit Beginn der Kampfhandlungen in der Ukraine ein erheblicher Teil der Verbraucher abgewandert ist, die zuvor die Nachfrage nach Schweinefleisch bildeten. Gleichzeitig konnten die Landwirte die Schweinehaltung wieder auf das Vorkriegsniveau steigern.

„Der Import von Fleischprodukten in die Ukraine geht zurück. Das ist das erste Warnsignal, dass der eigene Markt gesättigt wird. (…) Jeden Freitag treffen sich Vertreter der Verarbeitungsbranche und Landwirte, um Preise und Einkaufsmengen zu besprechen. (…) Bei uns hat es eine Abwanderung der Bevölkerung gegeben, entsprechend gibt es weniger Verbraucher. Hauptabnehmer auf dem Binnenmarkt ist das Verteidigungsministerium geworden, das 30–35 % des von den industriellen Erzeugern produzierten Schweinefleischs kauft. Wenn es seinen Einkauf getätigt hat, tritt es in den folgenden Wochen nicht auf dem Markt auf, und die Preise sinken. Selbst bei Rohstoffknappheit sinkt in dieser Zeit der Einkaufspreis bei den Verarbeitern“, sagte der Verarbeiter.

Er zeigte sich überzeugt, dass der einzige Ausweg aus der Situation, um die positive Dynamik und die Rentabilität zu erhalten, der Einstieg in die Auslandsmärkte ist, auf denen die hochwertigen ukrainischen Produkte ohne besondere Mühe ihren Platz finden können.

Liakhovskyi ist zudem überzeugt, dass die Mehrheit der Verarbeitungsbetriebe bereit für den Export ist. Nach seinen Angaben stehen die Verarbeitungsbetriebe nicht still. Er betonte, wie wichtig es sei, dass staatliche Stellen den Exporteinstieg der ukrainischen Verarbeiter unterstützen, und wies darauf hin, dass mangelnde Aufmerksamkeit für die Branche in der aktuellen Lage die rasche Umwandlung des Binnenmarkts in einen Überschussmarkt droht. Danach werde mit hoher Wahrscheinlichkeit das Interesse der Landwirte an der Schweinehaltung nachlassen, und die staatliche Förderung, die Kreditvergabe an die Branche sowie die bestehenden Investitionsprogramme würden an Wert verlieren.

„Stand 1. Mai gibt es in allen Betriebskategorien der Ukraine 5,1 Mio. Schweine. Davon entfallen 66,5 % unmittelbar auf die organisierte Produktion in Industriebetrieben. Der Schweinebestand in der Bevölkerung geht ständig zurück. Im letzten Jahr gab es jedoch einen beachtlichen Zuwachs bei den Unternehmensbetrieben, was die Lage auf dem Binnenmarkt verändert hat“, teilte der Direktor der Abteilung für Agrarentwicklung im Ministerium für Agrarpolitik und Ernährung, Ihor Vyshtak, mit.

Seinen Worten zufolge lag der Absatz von Fleisch aller Arten landwirtschaftlicher Nutztiere im Jahr 2023 bei über 3 Mio. Tonnen, was 1,3 % mehr ist als ein Jahr zuvor. Davon entfallen 56 % auf Geflügelfleisch, 28 % auf Schweinefleisch und nur 14 % auf Rindfleisch. Vyshtak bestätigte, dass man im Ministerium für Agrarpolitik die Perspektiven der Schweinehaltung erkenne, wo sich der Bestand in kurzer Zeit erhöhen lasse. Das Ministerium verzeichnet auf dem Binnenmarkt außerdem einen Rückgang der Importe und einen Anstieg der eigenen Produktion.

Der Geschäftsführer von „Ukrbioethanol“, Taras Mykolaienko, der an der Pressekonferenz teilnahm, betonte, wie wichtig die Entwicklung der Tierhaltung ist, die als Begleitgeschäft die Entwicklung von Bioethanol beeinflusst. Als Beispiel nannte er die Erfahrung Chinas, das ein Programm zur Verwendung eines 5-prozentigen Bioethanolanteils im Verkehr nicht aus ökologischen Gründen, sondern gerade zur Entwicklung der Schweinehaltung umgesetzt hat.

„Vor dem Krieg kaufte China 8–12 Mio. Tonnen Mais, um Bioethanol und damit billiges Protein zu gewinnen. Es wird zum Fleischaufbau verwendet (…) China hat diese Erfahrung von den Amerikanern und Europäern übernommen und liegt bei der Bioethanolproduktion weltweit bereits auf dem dritten Platz“, erzählte er.

Zur Erfahrung der USA erinnerte Mykolaienko daran, dass in diesem Land 40 % des gesamten Maises, also 120 Mio. Tonnen, zu Bioethanol verarbeitet werden, was viermal mehr ist, als diese Kultur in der Ukraine insgesamt angebaut wird. Gerade Bioethanol wurde zum Begleitprodukt, das die USA zum weltweit führenden Exporteur von Geflügelfleisch gemacht hat.

„Die Ukraine kann durch die Entwicklung der Schweinehaltung mit Trockenfutter eine Wertschöpfung von 6 Mrd. Euro erzielen, und mit billigen Proteinen – den Abfällen der Bioethanolproduktion – könnten es 12 Mrd. Euro sein; die Ukraine muss mit billigen Proteinen versorgt werden. Tut man das nicht, werden wir im Wettbewerb gegen die Amerikaner oder Europäer, die Bioethanolprogramme eingeführt haben, immer verlieren“, stellte der Leiter von „Ukrbioethanol“ fest.

Er merkte an, dass es unter den Bedingungen des Krieges dringend notwendig sei, die Energieunabhängigkeit auszubauen, und dass der Ausbau der eigenen Bioethanolproduktion es der Ukraine ermöglichen werde, den Import von Erdölprodukten zu verringern, von denen stündlich für mehr als 400.000 US-Dollar eingekauft wird.

Mykolaienko erinnerte außerdem an die Bedeutung der Verabschiedung des Gesetzentwurfs Nr. 3356-d in zweiter Lesung, der für die Bioethanolbranche grundlegend sein wird.

Der kommissarische Geschäftsführer von UkraineInvest, Oleksandr Melnychenko, betonte seinerseits, dass die Ukraine unter Kriegsbedingungen ein System der Investitionspolitik und -praxis entwickelt hat und umsetzt.

„In der Ukraine wurde eine moderne, proeuropäische Investitionsgesetzgebung geschaffen. Vor zwei Monaten wurde die Ausarbeitung dieser Gesetzgebung abgeschlossen, und sie ist nun voll in Kraft getreten. Diese Gesetzgebung umfasst unter anderem den Begriff der Anziehung bedeutender Investitionen. Das Gesetz über die staatliche Unterstützung von Investoren mit bedeutenden Investitionen sieht vor, dass ein Investor, dessen Investitionssumme 12 Mio. EUR plus zehn Arbeitsplätze beträgt, eine ganze Liste von Vergünstigungen vom Staat erhält“, erzählte Melnychenko.

Zu diesen Vergünstigungen zählte er die Befreiung des Investors von der Mehrwertsteuer, von Grundstücksabgaben und Zollgebühren, Unterstützung beim Erwerb eines Grundstücks und weitere, die es dem Investor ermöglichen, nach Abschluss eines speziellen Investitionsvertrags eine Erstattung von 30 % der Investitionskosten zu erhalten, insbesondere in Form der Erstattung der Kosten für die Ingenieurplanung der Verkehrsinfrastruktur, sowie eine Reihe weiterer Vergünstigungen.

Melnychenko wurde daran erinnert, dass UkraineInvest bereits arbeitet und eine Reihe von Investitionsprojekten prüft, die dem Wirtschaftsministerium vorgelegt werden. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der verarbeitenden Branche. Und das Recht, dieses Gesetz zu nutzen, hat nicht nur ein ausländischer Investor, sondern auch ein nationaler Erzeuger.

Der Direktor der Abteilung für Agrarentwicklung im Ministerium für Agrarpolitik, Ihor Vyshtak, betonte, dass die Ukraine mit dem Screening ihrer Gesetzgebung auf Übereinstimmung mit dem europäischen Recht begonnen hat. Bis zum Jahresende erwartet die Regierung dazu Anmerkungen und Empfehlungen. Danach eröffnen sich für die Schweinehaltung Exportperspektiven. Die Regierung geht davon aus, dass ukrainische Erzeuger mit ihren Produkten in Länder Afrikas und Nordasiens gelangen können und hofft, dass auch in die Europäische Union.

Der Verband „Fleischwirtschaft“ lud alle an der Entwicklung der Branche Interessierten ein, am Forum „Getreide. Schweine. Fleisch“ teilzunehmen, das am 12. Juni in Kyiv stattfindet.