Le nuove piattaforme educative devono diventare la base della modernizzazione del settore agricolo ucraino – esperti

Il sostegno internazionale, lo sviluppo dell'istruzione professionale e la rapida introduzione di soluzioni formative orientate alla pratica sono di importanza cruciale per preservare la competitività del settore agricolo ucraino, che in tempo di guerra resta una fonte chiave di valuta estera e uno dei motori dell'economia, hanno dichiarato i partecipanti alla conferenza stampa «Partenariato internazionale per lo sviluppo della formazione nel settore agricolo dell'Ucraina».

Durante la discussione, i relatori hanno sottolineato che il settore agricolo si trova sempre più a fronteggiare la carenza di personale, la necessità di riqualificare il personale, l'adeguamento ai nuovi standard dell'UE e la richiesta di competenze digitali moderne – dalla lavorazione post-raccolta dei cereali alle tecnologie di intelligenza artificiale nella produzione agricola.

Il fondatore del centro informativo e analitico Experts Club e vicedirettore dell'agenzia «Interfax-Ukraine», Maksym Urakin, ha sottolineato che nelle condizioni attuali lo sviluppo dell'istruzione nel settore agricolo è direttamente legato alla stabilità economica dello Stato.

«Oggi l'economia dell'Ucraina dipende in misura significativa dall'aiuto dei partner internazionali, e bisogna dirlo apertamente. Ma l'Ucraina non può costruire il proprio futuro solo sul sostegno esterno, perciò abbiamo bisogno di settori che generino valuta estera, sostengano l'occupazione e formino la base imponibile, e proprio un tale settore resta quello agricolo», – ha sottolineato alla conferenza stampa presso l'agenzia «Interfax-Ukraine» martedì.

Secondo Urakin, uno degli esempi di tale partenariato pratico è stato il lancio del corso online «Applicazione delle tecnologie di intelligenza artificiale nella produzione agricola», realizzato da Experts Club insieme ad AgriAcademy su iniziativa della BERS nell'ambito dei programmi di sostegno alla sicurezza alimentare. Ha sottolineato che per gli agricoltori ucraini sono particolarmente importanti le soluzioni che consentono non solo di parlare di innovazione, ma di tradurla in strumenti aziendali concreti.

«L'obiettivo di questo corso – è spostare la conversazione sull'intelligenza artificiale dal livello delle astrazioni a quello di soluzioni aziendali concrete. Oggi l'Ucraina ha bisogno di un nuovo sistema di formazione degli agricoltori – più tecnologico, sistemico, che combini pratica internazionale, competenza delle imprese e compiti applicativi», – ha osservato Urakin.

Da parte sua, la coordinatrice dei progetti del Centro di investimento della FAO in Ucraina, Oksana Yurchenko, ha osservato che la carenza di personale nel settore agricolo è un problema cronico che non è scomparso né dopo la pandemia né in condizioni di guerra su vasta scala, e che quindi proprio i formati di formazione a distanza accessibili diventano una delle poche vie realistiche per rafforzare rapidamente le qualifiche dei lavoratori.

«Il problema del personale qualificato per il settore agricolo è stato, è e continuerà a essere uno dei principali. Ai lavoratori delle aziende agricole spesso è difficile frequentare la formazione offline a causa degli orari e della distanza, perciò il settore ha bisogno di una formazione accessibile, pratica e flessibile, che si possa seguire senza interrompere il lavoro», – ha osservato.

Yurchenko ha ricordato che la piattaforma AgriAcademy è stata creata in risposta alla richiesta della grande agroindustria e dei partner internazionali di una formazione sistematica del settore in tempo di guerra. Secondo lei, sulla piattaforma sono già disponibili più di 40 corsi, sviluppati con la partecipazione delle imprese e di esperti ucraini e internazionali e adattati alle esigenze attuali del settore. Un'enfasi particolare è posta non solo sulla produzione vegetale, ma anche sull'allevamento, dove sono aumentati bruscamente i requisiti di biosicurezza, salute degli animali, benessere e conformità agli standard europei.

«Se guardiamo al numero di diplomi e certificati rilasciati dalla piattaforma AgriAcademy, si tratta già di più di 3,5 mila documenti. Al tempo stesso, il numero degli iscritti che stanno ancora seguendo o prevedono di completare la formazione è circa tre volte maggiore, il che testimonia una crescita costante dell'interesse per la piattaforma», – ha riferito Yurchenko.

Ha inoltre richiamato l'attenzione sul fatto che dal 1° gennaio 2026 per tutte le aziende agricole che detengono animali sono già in vigore requisiti obbligatori in materia di benessere animale, e che quindi la domanda di formazione specializzata non potrà che aumentare. Secondo l'esperta, i corsi sulla piattaforma non sono per ora giuridicamente obbligatori, ma di fatto stanno diventando un importante strumento pratico per interpretare correttamente e attuare le nuove norme nelle imprese.

Il direttore dell'Unione «Flour Millers of Ukraine» (Mugnai dell'Ucraina) ed esperto del settore cerealicolo della FAO dell'ONU, Rodion Rybchynskyi, ha osservato che il problema del personale riguarda non solo la produzione agricola, ma l'intero settore agroalimentare, compresi la trasformazione e l'industria alimentare, dove l'automazione di molti processi non può ancora sostituire l'uomo.

«Il problema del personale per il settore alimentare è oggi ancora più acuto di quello della stessa produzione agricola. Nei campi si possono già usare mietitrebbie o trattori senza pilota, ma nessuno ha inventato come produrre senza persone pane, cereali, pasta o altri prodotti alimentari, perciò la questione della qualità del personale e della qualità delle conoscenze è qui la sfida numero uno», – ha aggiunto.

Rybchynskyi ha sottolineato che, nel contesto dell'integrazione europea, le imprese dell'industria alimentare devono non solo cercare lavoratori, ma anche innalzare rapidamente le loro qualifiche in linea con i nuovi regolamenti, i requisiti tecnologici e gli standard di qualità. Proprio per questo, a suo dire, piattaforme educative come AgriAcademy devono svilupparsi parallelamente all'istruzione formale.

L'esperto ha inoltre riferito che sulla piattaforma è già disponibile un corso sulla lavorazione post-raccolta e sullo stoccaggio dei cereali, e che a breve dovrebbe comparire un corso sulla trasformazione dei cereali per semole. Allo stesso tempo, come ha sottolineato l'esperto, il compito principale di tali programmi – è fornire ai professionisti una base di qualità, senza la quale è impossibile procedere verso l'innovazione.

Maksym Hopka, responsabile del progetto «Agrokebety PRO: cereali e semi oleosi» dell'associazione UCAB, ha dichiarato che proprio la riqualificazione, i programmi applicativi brevi e la formazione con componente pratica sono oggi uno degli strumenti più efficaci per rispondere alla crisi del personale nel settore agricolo.

«Oggi il settore agricolo in Ucraina affronta una grave carenza di personale, perciò soluzioni formative rapide e orientate alla pratica diventano fondamentali. Il nostro approccio – non è solo formazione, ma la costruzione di una nuova qualità del capitale umano per il settore agricolo attraverso la combinazione di teoria, pratica e interazione diretta con le imprese», – ha osservato.

Secondo Hopka, nell'ambito di uno dei programmi si sono iscritte alla formazione quasi 984 persone, e 552 l'hanno già completata. Una parte dei partecipanti ha seguito anche la componente pratica, dopodiché una parte dei diplomati ha trovato lavoro o ha continuato a lavorare in un ambito affine del settore. In tali programmi, a suo dire, è stata riservata particolare attenzione agli sfollati interni, ai giovani, alle persone con disabilità e ai veterani di guerra.

Hopka ha inoltre sottolineato che è importante non solo creare nuovi prodotti formativi, ma anche garantirne uno stretto legame con l'istruzione superiore. Ha riferito che nell'ambito dei progetti educativi sono già stati firmati più di sette memorandum con le principali università agrarie, e che alcuni programmi sono realizzati come integrazione dei corsi di laurea magistrale con il coinvolgimento di rappresentanti delle imprese e di partner formativi stranieri.

Serhii Shylko, fondatore di TATFooD e di un'agenzia media di reclutamento, commentando la situazione del mercato del lavoro, ha osservato che per i datori di lavoro nelle condizioni attuali la sfida principale non è più solo trovare uno specialista, ma la capacità di trattenere la persona offrendole stabilità, condizioni di lavoro chiare e possibilità di sviluppo professionale.

«Oggi il successo di un'impresa agroalimentare non è determinato dalla ricerca dello specialista ideale, ma dalla capacità di integrarsi nell'“àncora” di vita della persona, di darle stabilità e prospettiva. Il tecnologo in produzione deve ora essere allo stesso tempo mentore per il personale di linea e gestore dei processi, perciò le piattaforme formative devono aiutare ad adattare gli specialisti alle nuove condizioni di lavoro», – ha detto.

Shylko ha inoltre sottolineato l'importanza del concetto di lifelong learning e ha osservato che il mercato ha già bisogno di programmi che i lavoratori possano seguire parallelamente al lavoro, senza una lunga interruzione del ciclo produttivo. A suo parere, le iniziative pubbliche e private in questo ambito non devono duplicarsi a vicenda, ma coprire segmenti diversi di bisogni – dalle professioni operaie alle moderne competenze digitali, che al momento mancano persino nei meccanismi formali di riqualificazione.

Durante la discussione, i relatori si sono soffermati separatamente anche sullo stato dell'istruzione accademica. Hanno rilevato che il sistema classico di formazione del personale in molti casi non riesce più a tenere il passo con il ritmo dei cambiamenti nel settore, in particolare a causa della debole base materiale, del basso livello di retribuzione dei docenti e della mancanza di risorse sufficienti per laboratori e attrezzature moderne. Al tempo stesso, come hanno osservato i partecipanti, proprio l'alleanza tra imprese, università e associazioni professionali può diventare il modello in grado di produrre un effetto tangibile.

Rodion Rybchynskyi ha portato esempi di coinvolgimento di docenti di università ucraine specializzate nello sviluppo e nell'erogazione di corsi, nonché di collaborazione tra imprese e università nella creazione di laboratori moderni, in particolare presso istituti di istruzione superiore specializzati. I partecipanti alla conferenza stampa hanno concordato che senza tale partenariato un pieno rinnovamento del personale per il settore agricolo sarà impossibile.

Un blocco a parte è stato la questione del possibile ricorso a lavoratori stranieri in Ucraina sullo sfondo della carenza di personale. I rappresentanti del settore della trasformazione hanno osservato che esiste già una certa domanda di tali lavoratori, ma che nella pratica essa si scontra spesso con la normativa sulla migrazione e con difficoltà organizzative. Allo stesso tempo, secondo la valutazione di Oksana Yurchenko, se per la trasformazione e per alcuni ambiti produttivi tale scenario è in parte possibile, difficilmente diventerà di massa per il segmento zootecnico.

Nel complesso, i partecipanti alla conferenza stampa sono giunti alla conclusione che, in condizioni di guerra, di pressione demografica e di una concorrenza più dura sui mercati esteri, il settore agricolo non può più basarsi soltanto sugli approcci tradizionali alla formazione del personale. A loro avviso, proprio il partenariato internazionale, le piattaforme educative digitali, i programmi pratici brevi, la partecipazione delle imprese alla formazione e la modernizzazione dell'istruzione accademica devono diventare la base di un nuovo modello di personale per l'agribusiness ucraino.